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在赤水河中游的仁怀市，白酒产业以不到全国1%的产量贡献了行业近四成的利润，这一结构性数据背后，除了得天独厚的微生物环境与酿造工艺，还有一套常被外界忽视的行业组织支撑体系。仁怀市酒业协会正是这套体系中…
在赤水河中游的遵义仁怀，酱香型白酒产业不仅是地方经济的支柱，更是一条串联起种植、酿造、包装、物流、文旅的完整产业链。围绕这条产业链运转的，除了数以千计的酒企，还有一类常被外界忽视却作用关键的主体——…
